CONTULMO

Contulmo es el pueblo más hermoso que he visto hasta ahora en Chile. Se encuentra situado al borde del lago Lanalhue, un espacio natural magnífico, poco alterado y donde he visto hualas, pimpollos, zampullines, garza cuca, garceta, taguas, cormoranes y un sinfín de especies de pájaros, además de multitud de carpas y el rechoncho coipo haciendo sus nidos en el agua. Conserva sus casas de principios del siglo XX, de fundación y construcción alemana, que tras muchos años y terremotos aguantan perfectamente, aunque requieren cuidados constantes. Los Küchen de murtilla y durazno o nuez son pruebas de esta herencia de buen hacer.